シュガークッキーで雪だるま ♪
アメリカで一番人気のソフトなクッキー♪が
サクッ！ふわっ☆になりました。
このレシピの生い立ち
アメリカのレシピでは、お砂糖が多すぎるので、いろいろと変更。サクッ！ふわっ☆のクッキーができました。
シュガークッキーで雪だるま ♪
アメリカで一番人気のソフトなクッキー♪が
サクッ！ふわっ☆になりました。
このレシピの生い立ち
アメリカのレシピでは、お砂糖が多すぎるので、いろいろと変更。サクッ！ふわっ☆のクッキーができました。
アプリでひらく作り方
- 1
＊バターと卵を室温に戻す。
＊☆の粉類は合わせて混ぜておく。 - 2
バターをハンドミキサーで混ぜ、クリーム状になったら、まずグラニュー糖を２～3回に分けて加え混ぜ、粉糖も加えて混ぜる。
- 3
２に、卵黄とバニラも加えて混ぜる。よく混ざったら、１の☆の粉類を一度に加え、ゴムべらで混ぜる。
-
- 4
生地を丸める。
-
- 5
体:2cm、頭 :1.5cmの玉を作る。出来上がりは、身長8cm。
-
- 6
生地を丸めた手でコップの底をさわって、生地の油気をつける。（お砂糖がくっつきやすいように）
-
- 7
コップの裏にグラニュー糖(分量外）をつけて、丸めたクッキー生地を、軽く押さえて平らにする。
-
- 8
８のグラニュー糖がついたグラスの底でそっと押さえる。
-
- 9
厚さが５mmくらいになるように。
-
- 10
クッキングシートを敷いた天板に、大きい丸と小さい丸の生地を、3～4mmのすき間を開けて置く。焼くと膨れてくっつきます。
-
- 11
チョコチップで、目とボタンをつける。
となりの雪だるまとの間は、３cm以上すき間をあける。膨れます！ -
- 12
350°Ｆに予熱したオーブンで９分焼く。頭と体がくっつきました。
-
- 13
オーブンから出したら、そのまま天板の上で冷ます。柔らかいクッキーなので、熱い内にさわると、割れますからご注意を！
- 14
完全に冷めてから、粉糖をまぶすと、ホントの雪だるまみたい！お好みでどうぞ^^(目とボタンの所は、粉糖をはらいました）
-
- 15
粉糖なしでも^^
-
コツ・ポイント
＊どんどん混ぜて♪丸めて♪コップで押さえて♪焼くだけ♪生地を休ませる必要もないので簡単♪
＊注意１：焼くと膨れるので、クッキー同士のすき間を考えること。
＊注意２：熱いうちは、さわらないこと！
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