まず肉だねを作ります。
ご家庭により中身はまちまちですが、我が家はあまり野菜をたくさん使います。

炒めた野菜が冷めたら肉と合わせます。
我が家は牛乳に浸したパン粉1/2カップと卵、ナツメグ、塩コショウをして混ぜます。

深い厚手の鍋にキャベツを敷き、肉だね→キャベツ→肉だね…とミルフィーユ状に重ねて行きます。

こんな感じに重ね終わりましたら、ブイヨンキューブとキャベツに対して半分位の水を入れて蓋をし煮込みます20分かな。

鍋いっぱいにしても煮てみたらこんなに少なくなりますので重ねまくってください。

お皿に移します。ドキドキの瞬間。
崩れてもなんとかごまかす！

人数分に切ります

断面図はこんな感じ

なんとかカッコ良く盛り付けて、スープをかけて仕上げにパセリでフィニッシュ！