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チキンライスのふわトロオムライス
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チキンライスのふわトロオムライス-レシピのメイン写真

チキンライスのふわトロオムライス

もこりン
もこりン @cook_40111452

ケチャップ好きの方も満足のしっかり味のオムライスです。ぺろっとたくさん食べられちゃいます！
このレシピの生い立ち
ケチャップ味のオムライスと言えば、定番！ですが、懐かしいけどおいしい！と喜んでもらえるおいしさにしたくて作りました

ケチャップ好きの方も満足のしっかり味のオムライスです。ぺろっとたくさん食べられちゃいます！
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ケチャップ味のオムライスと言えば、定番！ですが、懐かしいけどおいしい！と喜んでもらえるおいしさにしたくて作りました

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もこりン
もこりン @cook_40111452

ケチャップ好きの方も満足のしっかり味のオムライスです。ぺろっとたくさん食べられちゃいます！
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ケチャップ味のオムライスと言えば、定番！ですが、懐かしいけどおいしい！と喜んでもらえるおいしさにしたくて作りました

ケチャップ好きの方も満足のしっかり味のオムライスです。ぺろっとたくさん食べられちゃいます！
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材料

2人分
  • あたたかいご飯 お茶碗２杯分くらい
  • 鶏もも肉 1/2枚
  • 炒め玉ねぎ 1/4分
  • バター 10g
  • ※ケチャップ 50cc
  • ※鶏がらスープの素 小さじ1
  • ※塩・こしょう 少々
  • ※砂糖 小さじ１
  • サラダ油 大さじ１
  • ☆卵 4個
  • ☆マヨネーズ 大さじ２
  • ☆牛乳 大さじ２
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉はすじや余分な脂肪を取り下処理をしておく

  2. 2

    1cm角に切った鶏肉を熱したフライパンでサラダ油で炒める

  3. 3

    鶏肉の色が変わってきたら、炒め玉ねぎを入れ弱火にし、※を入れ混ぜる

  4. 4

    鶏肉に火が通ったらバターを入れ、溶けたらご飯を入れて混ぜる

  5. 5

    ☆をよく混ぜ合わせ、フライパンで半熟に焼けたら、お皿に盛った４に乗せる
    （卵は１人分ずつ作ると簡単）

コツ・ポイント

炒め玉ねぎは作っておいて冷凍しておくと便利です。面倒なら鶏肉と同じタイミングでみじん切りにした玉ねぎをいれてもＯＫ

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もこりン
もこりン @cook_40111452
2016/05/07 10:28に公開

このレシピのキーワード

オムライス チキンライス 鶏もも肉 バター 牛乳 卵 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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