米を炊きます

卵に砂糖、塩を入れて溶きます。

→フライパンに大さじ1の油を敷き、強火。溶いた卵を入れてスクランブルエッグにする。

炊けた米に、寿司のこ、②のスクランブルエッグ、お茶っ葉を入れて混ぜ合わせる。