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おしゃれなトマトと紅茶のケーク・サレ
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おしゃれなトマトと紅茶のケーク・サレ-レシピのメイン写真

おしゃれなトマトと紅茶のケーク・サレ

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

プチトマトとセミドライトマトに紅茶の茶葉を加えた甘くないケーキ ケーク・サレです。ヘタ付トマトをのせておしゃれに。
このレシピの生い立ち
トマト×紅茶の組み合わせが科学的にも相性が良いと聞き何か作ってみようと考えこの甘くないケーキ ケーク・サレにしました。

プチトマトとセミドライトマトに紅茶の茶葉を加えた甘くないケーキ ケーク・サレです。ヘタ付トマトをのせておしゃれに。
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おしゃれなトマトと紅茶のケーク・サレ

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

プチトマトとセミドライトマトに紅茶の茶葉を加えた甘くないケーキ ケーク・サレです。ヘタ付トマトをのせておしゃれに。
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トマト×紅茶の組み合わせが科学的にも相性が良いと聞き何か作ってみようと考えこの甘くないケーキ ケーク・サレにしました。

プチトマトとセミドライトマトに紅茶の茶葉を加えた甘くないケーキ ケーク・サレです。ヘタ付トマトをのせておしゃれに。
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材料

6人~
  • 小麦粉 220g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • プチトマト 100g
  • セミドライトマト 40g
  • 紅茶の茶葉 大さじ1
  • 卵 3個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 豆乳クリーム 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • 三温糖 小さじ1
  • パルミジャーノ 大さじ1
  • ヘタ付プチトマト 13個(80g)
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作り方

  1. 1

    プチトマトは4つ切りセミドライトマトも同じぐらいの大きさに切り紅茶の葉はすり鉢などで細かく砕く

    • おしゃれなトマトと紅茶のケーク・サレ作り方1写真
  2. 2

    卵にオリーブオイルを加えよくかき混ぜる

    • おしゃれなトマトと紅茶のケーク・サレ作り方2写真
  3. 3

    プチトマト ドライトマト 紅茶の茶葉
    豆乳クリームを入れかき混ぜる

    • おしゃれなトマトと紅茶のケーク・サレ作り方3写真
  4. 4

    ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加えよくかき混ぜ型に流し入れる

    • おしゃれなトマトと紅茶のケーク・サレ作り方4写真
  5. 5

    れる
    パルミジャーノとヘタ付プチトマトをのせ200℃のオーブンで約30分焼く

    • おしゃれなトマトと紅茶のケーク・サレ作り方5写真

コツ・ポイント

プチトマトは固くて熟していないものを使います。
紅茶の葉はティーパックのものをさらに細かく砕き茶葉ごと加えるのがポイントです。

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yukoTR
yukoTR @cook_40084043
2017/11/09 08:56に公開
おいしいもの大好き!おいしい~という言葉をききたくて毎日楽しく料理しています見て 食べて おいしいお料理を目指しています
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このレシピのキーワード

ケーク・サレ 豆乳 ミニトマト ドライトマト クリーム 卵 紅茶の葉 小麦粉

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