焼き肉のタレの具だくさんピラフ!元気回復

サリー1号さん
サリー1号さん @cook_40079268

焼き肉のタレを使って簡単!スピーディーに
ピラフが作れます。作り置きもOKです。
このレシピの生い立ち
特になし。

焼き肉のタレの具だくさんピラフ!元気回復

焼き肉のタレを使って簡単!スピーディーに
ピラフが作れます。作り置きもOKです。
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材料

1人~2人分
  1. (小)ホタテ(解凍したもの) 120グラム
  2. あさり(解凍したもの) 150グラム
  3. 牛肉(角切り) 150グラム
  4. バター 適量
  5. 塩コショウ 少々
  6. バジル(ドライ) 少々
  7. 焼肉のタレ(エバラ黄金のたれ。 中辛) 適量
  8. にんにく(スライス) 1個~2個
  9. サラダ油 少々
  10. ご飯(冷えたごんでしたらレンジでは温めたものを使う) 茶碗4杯ぐらい。
  11. ローリエ(乾燥した葉っぱ 1枚

作り方

  1. 1

    万能調味料として使えます。

  2. 2

    ②「ベビーほたて(解凍)」
    としてスーパーの魚売り場で売ってました。

  3. 3

    ③確か?「ボイル あさり(解凍)」
    としてスーパーの魚売り場で売ってました。

  4. 4

    ④熱したフライパンにバター,サラダ油をひき、にんにく,肉,ホタテ,アサリ,ローリエ,塩コショウを入れてやや強火で炒める。

  5. 5

    ⑤熱くしたごはんを入れてから「焼き肉のタレ」を入れごはんと具がタレにむらなく炒めたら出来上がり!

コツ・ポイント

①解凍した、ホタテやアサリは汁ごと入れて使いましょう。うまみがアップします。

②味に飽きたら、少しカレー粉を入れたらエスニックなピラフになると思います。

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