簡単、絶品ハンバーグ♬
気晴らし料理人 @cook_40129696
家庭にある、簡単な材料で、リーズナブルで美味しい料理を目指しています
by気晴らし料理人
このレシピの生い立ち
TVを観て、作ってみましたσ^_^;
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家庭にある、簡単な材料で、リーズナブルで美味しい料理を目指しています
by気晴らし料理人
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アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ1／2個をみじん切りにする。
なるべく細かく。 - 2
フライパンにバターをひき、できつね色になるまで炒める。
- 3
小さな皿に移して、冷蔵庫で寝かせる（3時間〜一晩）
※一晩寝かせたら美味しいです。 -
- 4
ボールにミンチ肉、卵、塩コショウ、パン粉、牛肉、寝かせた玉ねぎを混ぜ、さっくり、粘り気が出るまで混ぜる。
-
- 5
ハンバーグを成型して、フライパンで強火で両面を軽く焼く。
-
- 6
オーブン、200度で15~20分焼く。
-
- 7
完成です。
-
コツ・ポイント
好みでチーズをのせると美味しいです。その他、アレンジ等あれば、教えてください。
人参なども混ぜても美味しいです。
ナツメグ・赤ワインも少々加えると更に美味しくなります。
つくれぽ
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