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夏にピッタリ! 豚ばらトマト丼
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夏にピッタリ! 豚ばらトマト丼-レシピのメイン写真

夏にピッタリ! 豚ばらトマト丼

たなかあき
たなかあき @cook_40269454

いつもの豚丼に飽きたのでトマトを入れてみました‼︎ トマトのリコピンも吸収率アップです❤︎
このレシピの生い立ち
いつもの豚丼に飽きちゃって…
トマトは熱を加えるとリコピンの吸収率がアップするので、いろいろな料理に使っています。

いつもの豚丼に飽きたのでトマトを入れてみました‼︎ トマトのリコピンも吸収率アップです❤︎
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いつもの豚丼に飽きちゃって…
トマトは熱を加えるとリコピンの吸収率がアップするので、いろいろな料理に使っています。

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夏にピッタリ! 豚ばらトマト丼

たなかあき
たなかあき @cook_40269454

いつもの豚丼に飽きたのでトマトを入れてみました‼︎ トマトのリコピンも吸収率アップです❤︎
このレシピの生い立ち
いつもの豚丼に飽きちゃって…
トマトは熱を加えるとリコピンの吸収率がアップするので、いろいろな料理に使っています。

いつもの豚丼に飽きたのでトマトを入れてみました‼︎ トマトのリコピンも吸収率アップです❤︎
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いつもの豚丼に飽きちゃって…
トマトは熱を加えるとリコピンの吸収率がアップするので、いろいろな料理に使っています。

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材料

1人分
  • 豚バラ 80g
  • トマト 半分くらい
  • 砂糖 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚バラは食べやすい大きさに切る。
    トマトはひと口サイズに切る。

  2. 2

    調味料をすべて混ぜ合わせておく

  3. 3

    フライパンで豚バラを炒めて、火が通ったらトマトを入れて炒める。

  4. 4

    調味料を入れてグツグツしたら完成!

コツ・ポイント

調味料はお好みで増減してください
テフロン加工のフライパンなら油をひかなくても大丈夫です
豚バラだけではなく、豚コマなどでもオッケー!

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たなかあき
たなかあき @cook_40269454
2014/06/12 04:30に公開

このレシピのキーワード

丼 豚肉 トマト 酒

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