お好きな、冷蔵庫にある野菜をお好みの大きさ、長さに切る。(できれば薄切りがいいかも)

沸騰したお湯に野菜を加え、お好みの硬さに茹でる。

②をよく絞る。

ボウルに和風顆粒だし、醤油、辛子を加えよく混ぜる。

④に③を加え、よく和える。

仕上げに青海苔をまぶし、よく和える。