サバ焼くか炒めほぐします(骨の無い様な所ばかり使用)
サバのほぐし身缶詰や瓶詰めの人はとばして下さい

青梗菜 食べやすいサイズに切ります

チンゲン菜サッと茹で湯切りします

ボウルにチンゲン菜とサバのほぐし身入れよく混ぜます

ごま山椒ドレッシングを入れ混ぜたら完成です

私はノルウェー産の塩サバ半身使用しましたがお好きなサバを使ってください
ごま山椒ドレッシングサバと青梗菜にも合います