大根とほうれん草のパスタ風
フィットチ～ネ風♬
このレシピの生い立ち
フィットチーネ風
アプリでひらく作り方
- 1
大根はそのままだと長すぎるので
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- 2
半分にカットし
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- 3
皮をむき
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- 4
ピーラーで削ぐ
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- 5
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- 6
ほうれん草を茹で
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- 7
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- 8
流水で冷やし
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- 9
水分を絞って３ｃｍくらいにカット
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- 10
豚バラ肉も薄めにスライスし
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- 11
３ｃｍくらいにカット
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- 12
大根は
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- 13
沸騰したお湯で１分ボイルし
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- 14
ザルにあげておく
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- 15
サラダオイルで豚バラを炒める
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- 16
赤味噌と
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- 17
豚バラに少し色がついてきたら
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- 18
ほうれん草を加えて炒め
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- 19
少し塩で味付け
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- 20
生クリームを和え
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- 21
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- 22
大根も混ぜ
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- 23
混ざったところに
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- 24
ソースをからめ
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- 25
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- 26
完成
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- 27
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コツ・ポイント
大根は１分程度のボイルでＯＫ
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