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スタミナごはん・保育園給食
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スタミナごはん・保育園給食-レシピのメイン写真

スタミナごはん・保育園給食

日野市立保育園給食
日野市立保育園給食 @cook_40100263

炒め合わせるだけの簡単レシピです。
豚肉のビタミンB₁と玉ねぎ・ニラのアリシンで疲労回復!

●栄養情報(1人分)●
エネルギー:287kcal  たんぱく質量:12.4g  食塩相当量:0.6g

炒め合わせるだけの簡単レシピです。
豚肉のビタミンB₁と玉ねぎ・ニラのアリシンで疲労回復!

●栄養情報(1人分)●
エネルギー:287kcal  たんぱく質量:12.4g  食塩相当量:0.6g

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日野市立保育園給食
日野市立保育園給食 @cook_40100263

炒め合わせるだけの簡単レシピです。
豚肉のビタミンB₁と玉ねぎ・ニラのアリシンで疲労回復!

●栄養情報(1人分)●
エネルギー:287kcal  たんぱく質量:12.4g  食塩相当量:0.6g

炒め合わせるだけの簡単レシピです。
豚肉のビタミンB₁と玉ねぎ・ニラのアリシンで疲労回復!

●栄養情報(1人分)●
エネルギー:287kcal  たんぱく質量:12.4g  食塩相当量:0.6g

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材料

幼児5人分
  • 精白米 275g
  • 豚肉 200g
  • しょうゆ 20g
  • しょうが汁 7.5g
  • 玉ねぎ 150g(約2/3個)
  • 人参 75g
  • にら 25g
  • 油 5g(小さじ1強)
  • 水溶きかたくり粉
  • かたくり粉 5g
  • 水 10g
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作り方

  1. 1

    米は洗って、お好みの分量の水で炊く。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切り、しょうゆとしょうが汁で下味をつけておく。

  3. 3

    玉ねぎ、人参はスライス、にらは2cm位に切る。

  4. 4

    フライパンを熱して油を入れ、豚肉と玉ねぎ、人参を入れて炒める。

  5. 5

    弱火にしてフタをし、人参が柔らかくなったらニラを入れる。

  6. 6

    水分が出ていたら、水溶きかたくり粉でとじる。

  7. 7

    炊けたご飯に具をのせたら出来上がり!

コツ・ポイント

ありあわせの野菜で作っても◎

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日野市立保育園給食
日野市立保育園給食 @cook_40100263
2017/08/17 08:24に公開
東京都日野市立保育園の給食で人気のレシピをご紹介します。プロフィール写真は日野市立保育園食育キャラクターのファーストトマトちゃんとブルーベリーくんです!よろしくお願いします!日野市ホームページ・日野市立保育園の様子もご覧下さい。
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このレシピのキーワード

ご飯 ニラ 豚肉 片栗粉 にんじん 玉ねぎ 米

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