U・ェ・U☆ワンコ用夏野菜のロールチキン
旬の野菜を美味しく食べやすくするために、ささみでくるくる巻きました＾＾
付け合わせにはスペイン風オムレツを♪
このレシピの生い立ち
ワンコに夏野菜をたっぷり食べてほしくて考えました＾＾
U・ェ・U☆ワンコ用夏野菜のロールチキン
旬の野菜を美味しく食べやすくするために、ささみでくるくる巻きました＾＾
付け合わせにはスペイン風オムレツを♪
このレシピの生い立ち
ワンコに夏野菜をたっぷり食べてほしくて考えました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
【夏野菜のロールチキン】
- 2
モッツァレラチーズは、小粒のこの商品があればこれを、なければ、大きいものから2センチ×2センチくらいを用意してください。
-
- 3
なすとズッキーニをみじん切りにし、オリーブオイル（分量外）少々でよく炒めます。
バジルは細切りにしておきます。 - 4
薄くたたいて伸ばしたささみに、バジル、なす、ズッキーニを乗せ、モッツァレラチーズを小さくちぎって真ん中に乗せます。
-
- 5
両端を折りたたんで、焼いている時に具がもれないようにしっかりと巻きます。
- 6
オリーブオイル（分量外）を薄く敷いたフライパンで、弱火で転がしながら焼きます。焼き目がついたら蓋をして蒸し焼きに。
-
- 7
食べやすい大きさに切って、お皿に盛りつけ、ブロッコリースプラウトを飾ります。
- 8
【スペイン風オムレツ】
- 9
新じゃが、マッシュルーム、パプリカをみじん切りにし、オリーブオイル（分量外）少々でよく炒めます。
- 10
卵と低脂肪乳をよく混ぜ、9のフライパンに流し入れ、半熟状態になったら、高さが出るように丸くまとめていきます。
- 11
ひっくり返してよく焼き、お皿で冷ましたあと、一口サイズに切り分けます。
コツ・ポイント
・老廃物がたまりやすいこの季節、旬のものを取り入れて、上手にデトックスしましょう＾＾
・なす、ズッキーニ、パプリカは利尿作用抜群！！ビタミンCもたっぷりです♪
・オムレツは、別で味付けをすれば、同じ材料で飼い主も美味しくいただけます♪
つくれぽ
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