あったか上品～❤モツ豆腐

Name: あったか上品～❤モツ豆腐
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ヤマキ割烹白だし 大さじ2; 牛モツ 200～300ｇ; ニラ 一束; 豆腐 一丁; にんにく 1～2片; 水 ～1カップ; *ヤマキ割烹白だし 小さじ1

じろじろ @jirojiro2002

ミラクル♫スープ絶品❤素材から出たうまみと白だしのみでこの美味しさは、やばいですよ～♫
このレシピの生い立ち
キャベツを入れたらモツ鍋になります。（笑）白だしすごいですね♫

あったか上品～❤モツ豆腐

じろじろ @jirojiro2002

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材料

2～3人分

ヤマキ割烹白だし大さじ2
牛モツ 200～300ｇ
ニラ一束
豆腐一丁
にんにく 1～2片
水～1カップ
*ヤマキ割烹白だし小さじ1

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作り方

1

にんにくはスライスする。ニラは、５センチくらいに切る。
豆腐も食べ安い大きさに切っておく。
2

モツは、沸騰したお湯に入れ再沸騰したらざるにあげて、軽く流水で洗う。
3

鍋に白だし・水・にんにく・モツを入れて５分ほど煮込む。
4

モツに味がついたところで、豆腐とニラを入れ、味を見て*小さじ１の白だしを加え軽く煮込んでできあがり♫

コツ・ポイント

■水は多目です。■モツを煮込みすぎるとスープが脂っぽくなりますので注意。

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つくれぽ

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じろじろ @jirojiro2002

2009/12/06 22:37に公開

クックパッド歴24年　やっとアイコン変えました誰かわからなくなったらと心配しましたが、誰も探してないかしら？笑子供がまだ小さい頃、クックパッドにはまり、沢山の出会いがありました！みなさん元気にされてますか？そんな、じろじろも50代（汗）これからものんびりとクックパッドライフを楽しんでいきたいと思います！よろしくお願いします♡👇何かわからないけど、消せない笑✿ミクロ倶楽部　第４号 ✿キャラ弁見守り隊　NO,91

このレシピのキーワード

ニラにんにく豆腐牛モツ

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