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かぶの浅漬け
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かぶの浅漬け-レシピのメイン写真

かぶの浅漬け

月ノ丞
月ノ丞 @cook_40076099

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材料

  1. かぶ 中1つ
  2. 塩 小1/2
  3. 白出汁 小1
  4. 七色唐辛子 適量
  5. チューブのわさび 適量
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作り方

  1. 1

    かぶを乱切りにします。

    • かぶの浅漬け作り方1写真
  2. 2

    塩をして10分程おくと、水が出るので、軽く洗って、絞り、水気を拭き取ります。

    • かぶの浅漬け作り方2写真
  3. 3

    白出汁を入れて、軽く混ぜ、10分程おきます。

    • かぶの浅漬け作り方3写真
  4. 4

    好みの量で2つに分けて、片方には七色唐辛子をかけて軽く混ぜます。

    • かぶの浅漬け作り方4写真
  5. 5

    もう片方には、わさびを入れて、軽く混ぜます。

    • かぶの浅漬け作り方5写真

コツ・ポイント

わさびではなく、チューブのからしでも美味しいです♪
3つに分けて、一度に3種類作ることもあります^^)

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月ノ丞
月ノ丞 @cook_40076099
2014/06/17 12:02に公開
料理大好き^^)でも、妻に楽しみを取られつつあります^^;アップしているレシピは、自分のメモです^^;うちは本当に炊き込みご飯が多いです^^)圧力鍋でご飯を炊くことが多いですが、炊飯器でも水の量が違うだけで、同じレシピです^^)ごはん日記は、ペコリで続けています^^;そして、うちの食器は、常にクリスマスです^^;
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