パラパラ♪我が家のチャーハン
ゆづいろママ @cook_40157981
ご飯がパラパラで美味しいチャーハンです！ぜひ試してみて下さい♪
このレシピの生い立ち
いつも一度に4人分作っていたチャーハン。パラパラとまではいかないもので、たまたま2人分作った時にパラパラに仕上がってビックリ！美味しかったのでレシピにしました☆
パラパラ♪我が家のチャーハン
ご飯がパラパラで美味しいチャーハンです！ぜひ試してみて下さい♪
このレシピの生い立ち
いつも一度に4人分作っていたチャーハン。パラパラとまではいかないもので、たまたま2人分作った時にパラパラに仕上がってビックリ！美味しかったのでレシピにしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はみじん切り、ウインナーは縦半分に切って半月切りにする。
ご飯は冷凍ご飯なら解凍しておく。 - 2
フライパンに油を引き中火で野菜、ウインナーを炒める。火が通ったらウェイパーを加えてさらに炒める。
- 3
フライパンの隅に炒めた野菜などを寄せておく。
空いたスペースに卵を割り黄身を潰し、その上にご飯を入れて手早く混ぜる。 - 4
ご飯と卵が綺麗に混ざったら（ご飯が黄色くなります）強火にして隅に寄せておいた具を混ぜて炒める。
- 5
ご飯と具が混ざったら、オイスターソースを回し入れ塩こしょうで味を整えて出来上がり。
- 6
しらすを入れても美味しかったです！
お好みの具材でどうぞ♪
コツ・ポイント
調味料はいつも目分量でしているので味はお好みで調節して下さい。
倍量で作る場合は面倒ですが2人分ずつ作ったほうがパラパラに仕上がりますよ☆
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