キャベツの揚包み煮

凛のあっぱー
凛のあっぱー @cook_40076033

油揚げの中にキャベツをたっぷりいれて、煮ました!揚とキャベツの組合せがよく合います!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に稲荷の揚とキャベツが残っていたので、組み合わせて見ました!

キャベツの揚包み煮

油揚げの中にキャベツをたっぷりいれて、煮ました!揚とキャベツの組合せがよく合います!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に稲荷の揚とキャベツが残っていたので、組み合わせて見ました!

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材料

  1. キャベツ 1/4個弱
  2. 人参 1/3本
  3. 油揚げ 5枚
  4. A 1と1/4カップ
  5. A 醤油 大さじ2
  6. A 酒 大さじ2
  7. A 砂糖 大さじ2
  8. A 和風だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツ、人参を少し太めの千切りにし、レンジでやわらかくなるまで加熱しておきます。油揚げの場合ゎ油抜きしておきます。

  2. 2

    キャベツ、人参を揚に詰め、つまようじで止めます。

  3. 3

    鍋にAを入れ、沸騰したら、揚を入れ弱火で10分程煮ます。
    味が染み込んだら完成です!

コツ・ポイント

今回ゎ市販の稲荷寿司の揚を使って作りました!キャベツゎ煮ると量が減るので、大きめの揚を使うのがおすすめです!

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