☆簡単☆食べるラー油☆

☆簡単☆食べるラー油☆-レシピのメイン写真

☆簡単☆食べるラー油☆

1017ooo @cook_40052851

食材を順番に入れるだけ！簡単☆食べるラー油☆
このレシピの生い立ち
なかなか綺麗な色のラー油が出来なかったので

試行錯誤を重ね、やっと出来上がりました♪ヽ(´▽｀)/

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なかなか綺麗な色のラー油が出来なかったので

試行錯誤を重ね、やっと出来上がりました♪ヽ(´▽｀)/

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なかなか綺麗な色のラー油が出来なかったので

試行錯誤を重ね、やっと出来上がりました♪ヽ(´▽｀)/

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なかなか綺麗な色のラー油が出来なかったので

試行錯誤を重ね、やっと出来上がりました♪ヽ(´▽｀)/

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材料

サラダ油 150ml
鷹の爪お好み
ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ大さじ3
ロースト済カシューナッツ砕いたもの(なくてもok☆) 50g
ミンチ(何でもok☆) 150g
塩、胡椒少々
醤油大さじ3
砂糖小さじ2
☆豆板醤大さじ1
☆ラー油適量
☆ごま油お好み

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作り方

1

まず☆の食材以外を順番に入れて
中火で煮詰めます。
2

表面がぼこぼことしてきたら
☆の材料を入れて弱火で煮詰めます。
3

冷めたら瓶に移して常温保管します。

コツ・ポイント

☆の材料を最後に入れることによって
風味、色合いが綺麗になります(*^^*)

ミンチは始めに触らず少し焦がすことで
旨味UPです♪ヽ(´▽｀)/

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1017ooo

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2012/09/04 11:19に公開

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