タマネギを薄切りにし、油をひいたフライパンで透き通るまで炒める。透き通ったら豚肉を投入。豚肉に火が通ったらキムチも投入。

全体が馴染んだらオイスターソースをいれる。オイスターソースが馴染んだら、仕上げのごま油を回しかける。

豚キムチはこれで完成！
丼にするときは、白米ととき卵、少しの醤油を混ぜ合わせ、そこに豚キムチをのせる！