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10分で完成☆豚キムチ丼
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10分で完成☆豚キムチ丼-レシピのメイン写真

10分で完成☆豚キムチ丼

yucky0421
yucky0421 @cook_40135494

甘辛の味付けでご飯が進む！
このレシピの生い立ち
時間がたったキムチは、生で食べるには厳しい味わいになってしまうので、それを美味しく消化する方法として考えました。

甘辛の味付けでご飯が進む！
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10分で完成☆豚キムチ丼

yucky0421
yucky0421 @cook_40135494

甘辛の味付けでご飯が進む！
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時間がたったキムチは、生で食べるには厳しい味わいになってしまうので、それを美味しく消化する方法として考えました。

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材料

2-3人分
  • 豚の細切れ 200g
  • キムチ 70g前後
  • タマネギ 1個
  • 卵 人数分
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★オイスターソース 小さじ1
  • ★醤油 少し
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作り方

  1. 1

    タマネギを薄切りにし、油をひいたフライパンで透き通るまで炒める。透き通ったら豚肉を投入。豚肉に火が通ったらキムチも投入。

  2. 2

    全体が馴染んだらオイスターソースをいれる。オイスターソースが馴染んだら、仕上げのごま油を回しかける。

  3. 3

    豚キムチはこれで完成！
    丼にするときは、白米ととき卵、少しの醤油を混ぜ合わせ、そこに豚キムチをのせる！

コツ・ポイント

豚肉は、固まらないよう広げながらいれる。わたしは、飾りにパクチーを使用。ネギなど薬味をプラスするのもオススメ。

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yucky0421
yucky0421 @cook_40135494
2014/06/16 05:58に公開
面倒くさがりやでもオッケーな簡単おいしいレシピをめざしています
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このレシピのキーワード

丼 豚キムチ 豚肉 キムチ 卵 玉ねぎ

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