スパゲティを表記通りに茹でる。
ゆで汁は後で使うので少し残しておく。

にんにくをみじん切りにしオリーブオイルをフライパンで熱し炒める。

にんにくの香りが立ってきたらエビ、
しめじを加え炒める。

その他の調味料を加えて少し煮立たせ①のすぱげttとゆで汁(大さじ１程)を加え全体に絡んだら皿に盛る。