ストウブミニ（１２）で豆腐ブランマンジェ

ストウブミニ（１２）で豆腐ブランマンジェ-レシピのメイン写真

ストウブミニ（１２）で豆腐ブランマンジェ

ぴのっちです @cook_40044577

ストウブミニなら加熱後そのまま冷蔵も出来て、お一人さまスイーツに大活躍　でも、豆腐使いなのでヘルシーですよ＊＾＾＊
このレシピの生い立ち
美味しいマンゴーを頂いたので。独り占めできるスイーツを（≧∇≦）

ストウブミニなら加熱後そのまま冷蔵も出来て、お一人さまスイーツに大活躍　でも、豆腐使いなのでヘルシーですよ＊＾＾＊
このレシピの生い立ち
美味しいマンゴーを頂いたので。独り占めできるスイーツを（≧∇≦）

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ストウブミニ（１２）で豆腐ブランマンジェ

ぴのっちです @cook_40044577

ストウブミニなら加熱後そのまま冷蔵も出来て、お一人さまスイーツに大活躍　でも、豆腐使いなのでヘルシーですよ＊＾＾＊
このレシピの生い立ち
美味しいマンゴーを頂いたので。独り占めできるスイーツを（≧∇≦）

ストウブミニなら加熱後そのまま冷蔵も出来て、お一人さまスイーツに大活躍　でも、豆腐使いなのでヘルシーですよ＊＾＾＊
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美味しいマンゴーを頂いたので。独り占めできるスイーツを（≧∇≦）

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材料

ストウブ(12㎝)

絹ごし豆腐 100g
牛乳(豆乳) 100g
コーヒーフレッシュ（ポーション）１個
砂糖大1
片栗粉大1
レモン汁数滴
お好きな果物適量

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作り方

1
鍋ごとスケールに乗せて０に戻しながら材料を入れていく（豆腐）
2
牛乳＆コーヒーフレッシュ（コク）＆レモン汁（豆腐臭消し）
3
砂糖
4
片栗粉
5
ブレンダーで混ぜる
6
ダマが残らないように
7
シリコン泡だて器で混ぜながら、弱火で３分程加熱
8
もったりしたら火を止める（冷めると固くなるので幾分早めに）
9
表面を平らに整える
10
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす
11

好みの果物を飾る

コツ・ポイント

マンゴーの香りを活かしたくて何も入れていませんが、お好みでバニラオイルなどを！
８では、硬くなり過ぎないように、注意　まだ柔らかいかな？くらいで＾＾；

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ぴのっちです @cook_40044577

2016/05/12 00:43に公開

つたないレシピを見ていただいてありがとうございますブログもしてます＾＾（http://blogs.yahoo.co.jp/hoosorapinoko）レシピ見直しあり　写真もたまに変更します＾＾；

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このレシピのキーワード

ブラマンジェ豆乳片栗粉フルーツ牛乳絹ごし豆腐

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