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簡単とろーり!ウチの親子丼♪
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簡単とろーり!ウチの親子丼♪-レシピのメイン写真

簡単とろーり!ウチの親子丼♪

☆なっちゃんママ☆★
☆なっちゃんママ☆★ @cook_40237677

だんなも子供も大好き親子丼。余熱で失敗知らずです(^_^)/
このレシピの生い立ち
幾度となく、卵が固くなり、失敗した親子丼。火を止めてしまえば、失敗のおそれなし(*^_^*)おおざっぱな私が、行き着いた今の味と作り方です。

だんなも子供も大好き親子丼。余熱で失敗知らずです(^_^)/
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幾度となく、卵が固くなり、失敗した親子丼。火を止めてしまえば、失敗のおそれなし(*^_^*)おおざっぱな私が、行き着いた今の味と作り方です。

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☆なっちゃんママ☆★
☆なっちゃんママ☆★ @cook_40237677

だんなも子供も大好き親子丼。余熱で失敗知らずです(^_^)/
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幾度となく、卵が固くなり、失敗した親子丼。火を止めてしまえば、失敗のおそれなし(*^_^*)おおざっぱな私が、行き着いた今の味と作り方です。

だんなも子供も大好き親子丼。余熱で失敗知らずです(^_^)/
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材料

4人分
  • 鳥もも肉 1枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 水 1と1/3カップ
  • 白だし 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1と1/2
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • 卵 4個
  • 16穀ごはん 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水、白だし、☆を入れ、火にかける。鶏もも肉は一口大に、玉ねぎはくし型に切っておく

    • 簡単とろーり!ウチの親子丼♪作り方1写真
  2. 2

    続けて鶏モモ肉、玉ねぎを入れ、鶏肉に火が通るまで煮る

    • 簡単とろーり!ウチの親子丼♪作り方2写真
  3. 3

    溶き卵を流し入れる。卵がふつふつして半分ほど煮固まってきたら、ふたをし、あとは余熱におまかせ。ごはんにのせてできあがり♪

    • 簡単とろーり!ウチの親子丼♪作り方3写真

コツ・ポイント

ごはんは16穀米にしてみました。彩りもよく、食が進みます。

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☆なっちゃんママ☆★
☆なっちゃんママ☆★ @cook_40237677
2012/09/16 06:12に公開
ただいま1歳児と3歳児の育児に奮闘中。日々息切れしてますが、やはり食べることの楽しみは今も昔もかわりません。これからも作ることと食べることを楽しみに毎日を過ごしていけたら幸せです♪
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このレシピのキーワード

親子丼 鶏もも肉 卵 玉ねぎ ご飯

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