簡単とろーり！ウチの親子丼♪
☆なっちゃんママ☆★ @cook_40237677
だんなも子供も大好き親子丼。余熱で失敗知らずです(^_^)/
このレシピの生い立ち
幾度となく、卵が固くなり、失敗した親子丼。火を止めてしまえば、失敗のおそれなし(*^_^*)おおざっぱな私が、行き着いた今の味と作り方です。
簡単とろーり！ウチの親子丼♪
だんなも子供も大好き親子丼。余熱で失敗知らずです(^_^)/
このレシピの生い立ち
幾度となく、卵が固くなり、失敗した親子丼。火を止めてしまえば、失敗のおそれなし(*^_^*)おおざっぱな私が、行き着いた今の味と作り方です。
作り方
- 1
鍋に水、白だし、☆を入れ、火にかける。鶏もも肉は一口大に、玉ねぎはくし型に切っておく
-
- 2
続けて鶏モモ肉、玉ねぎを入れ、鶏肉に火が通るまで煮る
-
- 3
溶き卵を流し入れる。卵がふつふつして半分ほど煮固まってきたら、ふたをし、あとは余熱におまかせ。ごはんにのせてできあがり♪
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コツ・ポイント
ごはんは１６穀米にしてみました。彩りもよく、食が進みます。
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