マスタードチキン
一味違った、鶏肉はいかがですか
このレシピの生い立ち
余った粉からしを使い切りたくて考えました。
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一味違った、鶏肉はいかがですか
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余った粉からしを使い切りたくて考えました。
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余った粉からしを使い切りたくて考えました。
鶏肉をひと口大に切り、塩コショウをすりこみに、粉からしをまぶします。
油をひいた鶏肉を炒め、火が通ったら、一度、皿に取り出します。
同じフライパンに、油をもう一度ひいたら、そこでタマネギを炒めます。
タマネギに火が通ったら、牛乳を加え、塩コショウを加え、味を調えます。
そこに、鶏肉を和えてできあがりです。
牛乳のかわりに生クリームを入れるとコクがでます。
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