焼き餃子
大好きな大葉を使った餃子です♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
大葉が余ってしまったので。。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツと大葉をみじん切りにする。
- 2
①をボウルに入れ、挽き肉と★を加え混ぜる。
- 3
②を皮で包んでいく。全て包んだらフライパンに油をひいて餃子を並べていく。
- 4
少し焼き色がつくまで焼き、お湯（水でも可）を餃子が1/3浸るくらい入れて蓋をする。強火で蒸し焼きにする。
- 5
水分がなくなってきたら蓋を取り水分を完全に飛ばす。
- 6
水がなくなったら弱火で焼き色がつくまで焼く。最後にごま油をまわしかける。
- 7
お皿に盛り付けて完成です。
- 8
羽根つき餃子の焼き方も詳しく載せてるので良ければ作ってみて下さい(^ ^)
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