お豆のサラダサラダチキンIN

ともたろうげんき @cook_40049685
サラダチキンと季節の野菜お豆で混ぜるだけ。パーティなどでお通し代わりに先だしできるレシピです。
このレシピの生い立ち
セブンプレミアム「サラダチキン」スライスするだけではもったいない!彩りよくヘルシーなつまみサラダが作りたかった~♪
お豆のサラダサラダチキンIN
サラダチキンと季節の野菜お豆で混ぜるだけ。パーティなどでお通し代わりに先だしできるレシピです。
このレシピの生い立ち
セブンプレミアム「サラダチキン」スライスするだけではもったいない!彩りよくヘルシーなつまみサラダが作りたかった~♪
作り方
- 1
ナスは半分に切り皮のほうにうっすらとサラダ油(分量外)を塗ってレンジで1分過熱し冷めたらサイコロ状に切っておく。
- 2
1)を保存容器に入れ・チキンのサイコロ状に切ったもの・枝豆(茹でたものまたは冷凍)は鞘からだした物を入れていく。
- 3
コーン缶は水気を切り大さじ2加える。
- 4
- 5
塩コショウを振る。
味見して調整。 - 6
包菜を小鉢に敷き5)をスプーンですくって彩りよく盛付けたら完成。
コツ・ポイント
チキンと豆にうっすら味が付いているので特にドレッシング等は使用しませんでした。ポイントは
小さな小鉢なのに豆・鳥・野菜が少しずつ取れるところでしょうか。彩りも(ミックス豆)コーン・枝豆ときれいなのでお箸が進みます。
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