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お豆のサラダサラダチキンIN
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お豆のサラダサラダチキンIN-レシピのメイン写真

お豆のサラダサラダチキンIN

ともたろうげんき
ともたろうげんき @cook_40049685

サラダチキンと季節の野菜お豆で混ぜるだけ。パーティなどでお通し代わりに先だしできるレシピです。
このレシピの生い立ち
セブンプレミアム「サラダチキン」スライスするだけではもったいない!彩りよくヘルシーなつまみサラダが作りたかった~♪

サラダチキンと季節の野菜お豆で混ぜるだけ。パーティなどでお通し代わりに先だしできるレシピです。
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お豆のサラダサラダチキンIN

ともたろうげんき
ともたろうげんき @cook_40049685

サラダチキンと季節の野菜お豆で混ぜるだけ。パーティなどでお通し代わりに先だしできるレシピです。
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セブンプレミアム「サラダチキン」スライスするだけではもったいない!彩りよくヘルシーなつまみサラダが作りたかった~♪

サラダチキンと季節の野菜お豆で混ぜるだけ。パーティなどでお通し代わりに先だしできるレシピです。
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材料

4人分
  • 包菜 2枚
  • サラダがおいしくなる豆 大さじ2杯
  • 枝豆(鞘つき) 100g
  • なすレンジで過熱したもの 2分の1本
  • コーン缶 大さじ2
  • セブンプレミアム「サラダチキン 30g
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ナスは半分に切り皮のほうにうっすらとサラダ油(分量外)を塗ってレンジで1分過熱し冷めたらサイコロ状に切っておく。

    • お豆のサラダサラダチキンIN作り方1写真
  2. 2

    1)を保存容器に入れ・チキンのサイコロ状に切ったもの・枝豆(茹でたものまたは冷凍)は鞘からだした物を入れていく。

    • お豆のサラダサラダチキンIN作り方2写真
  3. 3

    コーン缶は水気を切り大さじ2加える。

    • お豆のサラダサラダチキンIN作り方3写真
  4. 4

    • お豆のサラダサラダチキンIN作り方4写真
  5. 5

    塩コショウを振る。
    味見して調整。

    • お豆のサラダサラダチキンIN作り方5写真
  6. 6

    包菜を小鉢に敷き5)をスプーンですくって彩りよく盛付けたら完成。

    • お豆のサラダサラダチキンIN作り方6写真

コツ・ポイント

チキンと豆にうっすら味が付いているので特にドレッシング等は使用しませんでした。ポイントは
小さな小鉢なのに豆・鳥・野菜が少しずつ取れるところでしょうか。彩りも(ミックス豆)コーン・枝豆ときれいなのでお箸が進みます。

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ともたろうげんき
ともたろうげんき @cook_40049685
2016/05/11 13:16に公開
50代前半の主婦です。普段は自営で仕事しています。子供は33歳と29歳の男の子の母です。(もう、子供じゃないわね(笑))季節の物、そのときあるもので御飯♪や体調に合わせた料理を考えるのがすきです。基本的に素材は大したものは使いませんが、調味料は上白糖は無く甜菜か粗糖、本みりん・酒(一升瓶w)ヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ使用(大豆小麦塩)です.美味しいご飯で皆で元気に楽しく!
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このレシピのキーワード

サラダ サラダチキン お豆 なす 枝豆 コーン缶

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