お湯（８０℃以上）に粉寒天を降り入れ１分混ぜる。
*お使いの粉寒天の表示に従って溶かしてください。

甜菜糖を加え混ぜ合わせる。

りんごジュースを加え混ぜる。
器に等分に入れ冷蔵庫で冷やし固める。

お好みでホイップクリームを飾る。