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簡単しなちく

Benkitchen
Benkitchen @cook_40114943

父が作るラーメンにのっているしなちくが食べたくなって。
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材料

  • メンマ水煮 1袋(120g)
  • しょうゆ 小匙2
  • 酒、みりん 各小匙1
  • 水 160cc
  • 鶏ガラ粉末 小匙1
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    メンマ水煮をザルにあけ、水気をきる。

  2. 2

    小鍋に塩以外の材料を入れ、強火で煮たたせる。

  3. 3

    煮汁が煮たったら中火にし、煮汁が半分になるまで煮る。

  4. 4

    最後に塩で味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

分量は目分量なので、味付けはお好みで調整してください。

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Benkitchen
Benkitchen @cook_40114943
2015/12/10 08:07に公開
食べるの大好き二児のママです(^_^)
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酒 鶏ガラ

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