可愛くクマさん たまごドナーツ ２
とっこちゃんと娘 @cook_40204635
オールドファッションより軽くサクサクです!
時間が経ってもサクサク しっとり(*^_^*)
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなると作ります。
時間が経っても、サクサク しっとりしてます。
可愛くクマさん たまごドナーツ ２
オールドファッションより軽くサクサクです!
時間が経ってもサクサク しっとり(*^_^*)
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなると作ります。
時間が経っても、サクサク しっとりしてます。
アプリでひらく作り方
- 1
全ての材料をボールに入れて混ぜ合わせます。よく混ぜてくださいね。
（先に溶き卵の中に蜂蜜、砂糖、牛乳を混ぜてください） -
- 2
生地は伸びて、柔らかいです。
ラップをして30分生地を寝かせると
膨らんできます。
軽く捏ねます。 -
- 3
打ち粉をした台に生地をのせて、カットしながら型を作ります。
今回は８等分にしました。 - 4
クッキングペーパーにワの生地をのせて真ん中をくり抜いた生地で耳を作ります。耳を付ける部分に水をチョンと湿らせて着けます
-
- 5
中火で温めた油で、揚げていきます。
ペーパーごと入れて揚げると
だんだんはがれてきます。ペーパーを取り裏返しにします。 -
- 6
裏返したら弱火で、じっくり揚げます。
ひっくり返しながら綺麗なキツネ色になったら出来上がりです！ -
- 7
今回は、穴が小さいドーナツも同時に作りました。
-
- 8
中は、こんな感じです。
-
- 9
好きなものでトッピングして下さいね。
-
コツ・ポイント
竹串て中に火が通ってるか確認しながら揚げてくださいね。強火で油を温めてしまうと焦げて中に火が通らない原因になるので、様子みながら揚げてくださいね。
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