コンベクションオーブン de 全粒粉パン
神河由実 @cook_40040433
外側パリパリ、中はモッチリ♪全粒粉パン☆
このレシピの生い立ち
ライ麦はクセがあって作るのは難しいけれど、
全粒粉は作り手に優しく美味しいですね♪
大好きです！(*^∀^*)
娘はやわらかいパンを好むけれど、私は外側は硬く、中はモッチリパンが好き♪今回はうまくできました。美味しくて毎日食べすぎです～☆
コンベクションオーブン de 全粒粉パン
外側パリパリ、中はモッチリ♪全粒粉パン☆
このレシピの生い立ち
ライ麦はクセがあって作るのは難しいけれど、
全粒粉は作り手に優しく美味しいですね♪
大好きです！(*^∀^*)
娘はやわらかいパンを好むけれど、私は外側は硬く、中はモッチリパンが好き♪今回はうまくできました。美味しくて毎日食べすぎです～☆
作り方
- 1
HBの「生地」
コースで、1時間。 - 2
1回目の醗酵を終えているので、
好きな形に丸めたら濡れ布巾を掛けて 2度目の醗酵。
（1時間 放置） - 3
コンベクションオーブンで、予熱なしの180度、18分で 焼いたら出来上がり♪(´∇｀)
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