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ぱぱっと!絹さやの卵とじ
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ぱぱっと!絹さやの卵とじ-レシピのメイン写真

ぱぱっと!絹さやの卵とじ

こころうさぎ☆彡
こころうさぎ☆彡 @cook_40093617

絹さやをふわふわの卵でとじるだけ♥
このレシピの生い立ち
絹さやを沢山もらったのでお弁当のおかずに作りました。

絹さやをふわふわの卵でとじるだけ♥
このレシピの生い立ち
絹さやを沢山もらったのでお弁当のおかずに作りました。

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ぱぱっと!絹さやの卵とじ

こころうさぎ☆彡
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絹さやをふわふわの卵でとじるだけ♥
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絹さやを沢山もらったのでお弁当のおかずに作りました。

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材料

  • 絹さや 10コぐらい
  • 卵 2コ
  • 砂糖 小さじ1.5
  • 塩 少々
  • 油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    筋を取った絹さやをさっと茹で、斜めに半分に切ります。

  2. 2

    卵に砂糖・塩を加えよく混ぜます。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、絹さやを入れたらすぐに卵液を流し入れかき混ぜ、半熟で火を止めます。

  4. 4

    予熱でかき混ぜ、ふんわり固まってきたらできあがり。

コツ・ポイント

絹さやは、茹で過ぎると色が悪くなるので短時間で。
シャキシャキ感が残るぐらいで良いです。

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こころうさぎ☆彡
こころうさぎ☆彡 @cook_40093617
2016/05/11 13:27に公開
お料理は、食べたくなったら簡単にすぐ出来る!っていうのが良いですね!(⁎˃ᴗ˂⁎)ぱぱっと!できる簡単レシピを公開してます♥
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このレシピのキーワード

卵とじ きぬさや 卵

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