筍の下処理をしてある姫皮の部分をとり、細切りにする。

きゅうりを輪切り、ハム、カニカマも細切りにする。

全部の食材をよく水を切りボールや深めのお皿に入れ、マヨネーズと塩こしょうを入れて混ぜる。

お好みでバジルなどをトッピングしても美味しいです。