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簡単!ニラ・もやし・豚挽き肉の春巻
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簡単!ニラ・もやし・豚挽き肉の春巻-レシピのメイン写真

簡単!ニラ・もやし・豚挽き肉の春巻

ネオナチュラル
ネオナチュラル @cook_40094325

塩こしょう味のシンプルな春巻です。ついつい
食べ過ぎてしまうのです・・
このレシピの生い立ち
子供の頃からの味です。我が家ではさらに塩胡椒をつけて食べています。

塩こしょう味のシンプルな春巻です。ついつい
食べ過ぎてしまうのです・・
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子供の頃からの味です。我が家ではさらに塩胡椒をつけて食べています。

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ネオナチュラル
ネオナチュラル @cook_40094325

塩こしょう味のシンプルな春巻です。ついつい
食べ過ぎてしまうのです・・
このレシピの生い立ち
子供の頃からの味です。我が家ではさらに塩胡椒をつけて食べています。

塩こしょう味のシンプルな春巻です。ついつい
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子供の頃からの味です。我が家ではさらに塩胡椒をつけて食べています。

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材料

10本分
  • 豚挽き肉 200g
  • にら 1束
  • もやし 1/2袋
  • 塩 小さじ1
  • こしょう 適量
  • ⭕片栗粉 大さじ1
  • ⭕水 大さじ3
  • 粉末だし 小さじ1/2
  • 春巻の皮 10枚
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作り方

  1. 1

    にら、もやしを2㎝位に切っておく。⭕印の水溶き片栗粉、水溶き小麦粉を作っておく。揚げ油は180度にセットする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、挽き肉を炒める。

  3. 3

    挽き肉を炒めたらもやしを入れ、よく炒め、にらを最後に入れる。

    • 簡単!ニラ・もやし・豚挽き肉の春巻作り方3写真
  4. 4

    水溶き片栗粉を回し入れ、よく混ぜる。

  5. 5

    フライパンの中で目安で10等分にしておく。

  6. 6

    春巻の皮に具材を入れて巻く。巻き終わりは水溶き小麦粉でとめる。

  7. 7

    180度でこんがりと揚げたら出来上がり✨

    • 簡単!ニラ・もやし・豚挽き肉の春巻作り方7写真

コツ・ポイント

油に入れた時に下に接地しているようであれば、早めに返して下さいね!焦げますので。あとは~揚げたての春巻の皮がパリパリのうちに食べる事(^^)

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ネオナチュラル
ネオナチュラル @cook_40094325
2016/05/12 09:59に公開
☆2016年3月キッチン開設☆~☆信州上田より☆食育インストラクター・調理師簡単・時短をモットーに、なるべく手軽な食材で手作りしながら『作る・食べる』を楽しんでいます。!(^^)!以前は頭の中に入っていたレシピが最近あやふやに~(*´-`)覚書としても活用させて頂いています。)つくれぽを下さる皆様に感謝です!レシピの誤字脱字、写真も大きさ揃わず、本当にすみません(≧∇≦)
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このレシピのキーワード

春巻 ニラ もやし 片栗粉 豚ひき肉

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