お酢が美味しい♪緑の混ぜご飯♡♡♡
大葉とお酢でさっぱり美味しく♪♪すりごまのいい風味とお肉でコクもあり♡野菜をいっぱい使った美味しいご飯が食べたかった為♡
このレシピの生い立ち
簡単に出来て、油を使わずヘルシーに(^^♪
子供から大人まで美味しく食べてもらえる、野菜をたっぷり使ったご飯が作りたかったため♡
これからの暑い時期に、お酢を使った食べやすいご飯を考えました(#^^#)
お酢が美味しい♪緑の混ぜご飯♡♡♡
大葉とお酢でさっぱり美味しく♪♪すりごまのいい風味とお肉でコクもあり♡野菜をいっぱい使った美味しいご飯が食べたかった為♡
このレシピの生い立ち
簡単に出来て、油を使わずヘルシーに(^^♪
子供から大人まで美味しく食べてもらえる、野菜をたっぷり使ったご飯が作りたかったため♡
これからの暑い時期に、お酢を使った食べやすいご飯を考えました(#^^#)
アプリでひらく作り方
- 1
調味料Ａは、すべて混ぜ合わせておいて下さい(０^^０)
-
- 2
ブロッコリーは沸騰したお湯（塩少々入れて下さい）で約１分半茹でます。
※ザルに上げ水にさらさずにそのまま冷まして下さい☆ -
- 3
小松菜1株は、細かく切っていって下さい☆☆
-
- 4
グリーンアスパラは、斜めの小口切りにして下さい☆☆☆
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- 5
大葉はみじん切りにします(#^^#)
-
- 6
テフロン加工のフライパンに、●をすべて入れ、火をつけます。
※油はしかず、強めの中火で炒めます(^^) -
- 7
約2分半いため、1で作った調味料Ａを入れさらに1分ほど強めの火で汁気をとばしながら炒め、火を消します(^^)/
-
- 8
火は消したまま、温かいご飯をいれます♡
☆木杓子（木じゃくし）などで、ご飯と具が混ざるようによく混ぜて下さい。 -
- 9
お皿にちしゃ菜をしきます☆
-
- 10
8のご飯を盛り付け
2のブロッコリー適量を周りに飾り、マヨネーズをかけて出来上がり(#^^#)
おいしいよ☆☆☆ -
- 11
※マヨネーズをつけたご飯を、ちしゃ菜に巻いて食べても美味しいです⤴⤴
コツ・ポイント
ブロッコリーをゆでた後は、水にさらすと栄養もうまみも減るので、そのまま冷まして下さい(０^^０)
つくれぽ
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