作り方
- 1
手羽先は塩を振りすりすりします
-
- 2
しょうがは千切りにします
-
- 3
白菜はこのくらい、よくあらってカットします
-
- 4
フライパンに手羽先をゴマ油で表面に焼き色がつくまでやきます。
-
- 5
ひっくり返し、やきます
-
- 6
火を止め、野菜を入れ水、牛乳、しょうが、和風だしを入れ蓋をして15分
-
- 7
和風だしは顆粒たいぷでこのくらい、入れ最期にまた入れます。風味豊かにする為です
-
- 8
人参が柔らかくなったら和風だしを小さじ2加え軽く混ぜたら完成です。
コツ・ポイント
人参は薄めの乱切りにしています。フライパンなので放置し、他の料理ができますよ
似たレシピ
-
-
-
-
とろとろ大根煮☆鳥手羽と大根のうま塩煮 とろとろ大根煮☆鳥手羽と大根のうま塩煮
簡単！味しみしみ！とろとろ大根と鳥手羽のうま塩煮！鳥手羽から美味しい出汁が◎お塩でシンプルに☆暑い季節なら冷やしても◎
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19913377
