ここ左衛門

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@cook_40127664

最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。

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発酵生姜

生姜
ビン1つ分
余り卵のレンチン術

卵 • ツナ
1個分
カルディのチューブでキノコのアヒージョ

シメジ • 椎茸 • キクラゲ • ニンニク • チューブアンチョビ • ホタテ出汁顆粒 • オリーブオイル
4人分
春ワカメの梅和え

春ワカメ • 梅干し • 砂糖 • ゴマ • みりん • 胡麻油
4人分

1
余ったお餅でふわふわなお好み焼き風

お餅 • 卵 • キャベツ • 紅しょうが • ホタテ顆粒出汁 • 牛乳
2人分

1
大根と人参餅

大根 • 片栗粉 • 人参
茹でしらすの救済、ふりかけ

釜あげしらす
50g
茄子の作り置き

ナス • 焼き肉のタレ • 砂糖 • ポン酢 • ごま油
1
韓国風生春巻き

ライスペーパー • レタス • スーパースプラウト • 人参 • チャーシュー • カニカマ • コチュジャン • 焼き肉のたれ • 胡麻油
1枚分
新ゴボウの漬物

新ゴボウ • 出汁昆布のガラ • 創味の白だし • 砂糖 • みりん • 醤油 • お酢 • 鷹の爪
腸内フローラ副菜の段取りゴボウ、人参

ゴボウ • 人参 • 油
ネギの中の白いとこでネギ塩

ネギ5本ぶんの青いとこ • 塩 • がらスープ • ごま油
春のタコサラダ八朔で

タコ • 八朔 • 新玉ねぎ • サラダセロリ • パプリカ • 砂糖 • レモン汁 • 塩 • 亜麻仁オイル • 胡椒
ネギの青いとこでネギベーゼ

ネギ • 塩茹でる用 • オリーブオイル • ニンニク • 松の実 • 白だし創味の白だし
220g分
夏のポテサラ

じゃがいも • レッドオニオン • 枝豆 • パプリカ赤、黄色 • マヨネーズ • ヨーグルト • 胡椒 • お酢 • 塩 • アガベシロップ
4人分
旬だ！クレソンとベーコンサラダ

ベーコン • オリーブオイル • 胡椒 • クレソン • 塩
1
柔らか血管酢ピーナッツ

ピーナッツ • 酢
高血圧に昆布水の冷奴

昆布 • 豆腐 • 水 • しらす • 大葉
竹の子の冷凍保存食感そのまま

たけのこ • お醤油 • みりん又は砂糖 • 油
2
大豆と紅生姜の天ぷら

蒸し大豆 • 紅しょうが • 天ぷら粉と水
二人分