タッパーに
ヨーグルトに鶏肉を一晩漬ける

次の日。
鍋にバターをしいて
みじん切りの玉ねぎを
しんなりするまで炒める。

そこに、ヨーグルトと鶏肉を漬けたものを加えて煮る。

人参を加え
ガラムマサラとクミン、カレー粉を加えしばらく煮込む。

最後に熱いカレーに冷たいバターを入れ溶かしコクを出したら完成。