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妖怪のバターチキンカレー
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妖怪のバターチキンカレー-レシピのメイン写真

妖怪のバターチキンカレー

妖怪サン
妖怪サン @cook_40152201

市販のカレールーを使わないカレーが好きなので、作ってみました。試作1号
このレシピの生い立ち
簡単に家でルーを使わないカレーが作りたかったので。

市販のカレールーを使わないカレーが好きなので、作ってみました。試作1号
このレシピの生い立ち
簡単に家でルーを使わないカレーが作りたかったので。

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妖怪サン
妖怪サン @cook_40152201

市販のカレールーを使わないカレーが好きなので、作ってみました。試作1号
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簡単に家でルーを使わないカレーが作りたかったので。

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材料

2人分
  • 鶏肉 8本
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1コ
  • ヨーグルト 1パック
  • ガラムマサラ 適量
  • クミン 適量
  • カレー粉 適量
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    タッパーに
    ヨーグルトに鶏肉を一晩漬ける

    • 妖怪のバターチキンカレー作り方1写真
  2. 2

    次の日。
    鍋にバターをしいて
    みじん切りの玉ねぎを
    しんなりするまで炒める。

    • 妖怪のバターチキンカレー作り方2写真
  3. 3

    そこに、ヨーグルトと鶏肉を漬けたものを加えて煮る。

    • 妖怪のバターチキンカレー作り方3写真
  4. 4

    人参を加え
    ガラムマサラとクミン、カレー粉を加えしばらく煮込む。

    • 妖怪のバターチキンカレー作り方4写真
  5. 5

    最後に熱いカレーに冷たいバターを入れ溶かしコクを出したら完成。

    • 妖怪のバターチキンカレー作り方5写真
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妖怪サン
妖怪サン @cook_40152201
2017/11/18 00:10に公開
西洋料理。時間がある時は創作。
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このレシピのキーワード

バターチキンカレー 鶏肉 にんじん バター カレー粉 クミン ヨーグルト 玉ねぎ

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