妖怪のバターチキンカレー
妖怪サン @cook_40152201
市販のカレールーを使わないカレーが好きなので、作ってみました。試作1号
このレシピの生い立ち
簡単に家でルーを使わないカレーが作りたかったので。
妖怪のバターチキンカレー
市販のカレールーを使わないカレーが好きなので、作ってみました。試作1号
このレシピの生い立ち
簡単に家でルーを使わないカレーが作りたかったので。
作り方
- 1
タッパーに
ヨーグルトに鶏肉を一晩漬ける -
- 2
次の日。
鍋にバターをしいて
みじん切りの玉ねぎを
しんなりするまで炒める。 -
- 3
そこに、ヨーグルトと鶏肉を漬けたものを加えて煮る。
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- 4
人参を加え
ガラムマサラとクミン、カレー粉を加えしばらく煮込む。 -
- 5
最後に熱いカレーに冷たいバターを入れ溶かしコクを出したら完成。
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カレールーを使わないカレーです！私はカレーが嫌いだけど、このカレーだけは食べれます！それほどおいしいです！！
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