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キュウリとワカメの酢の物
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キュウリとワカメの酢の物-レシピのメイン写真

キュウリとワカメの酢の物

あ~ちゃん家の食卓
あ~ちゃん家の食卓 @cook_40270491

我が家の定番の酢の物です。
このレシピの生い立ち
子ども達が通っていた保育園レシピのアレンジです。

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キュウリとワカメの酢の物

あ~ちゃん家の食卓
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材料

4人分
  • きゅうり 2本
  • 冷凍コーン ひとつかみ
  • わかめ(乾燥) 適量
  • 白ゴマ 適量
  • 米酢 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    キュウリは2ミリスライスの輪切りにする。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、冷凍コーン、キュウリの順に入れ、すぐにザルにあける。

  3. 3

    2をお皿に入れ塩コショウし、ワカメを混ぜ混んであら熱をとってから1時間位冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    食べる直前に冷蔵庫から出し、染み出た水分を捨て、米酢とゴマ油で味付けして白ゴマをトッピングしたら出来上がり。

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あ~ちゃん家の食卓
あ~ちゃん家の食卓 @cook_40270491
2019/08/10 13:00に公開
夫婦と子ども二人の四人家族。大食漢が1人いるので毎日が小料理屋をやってるよう。簡単&美味しいを目指しています。料理には、料理酒・みりん・顆粒だし不使用。砂糖はほぼ不使用。畑で作った野菜の大量消費メニュー多め。
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このレシピのキーワード

酢のもの ワカメ キュウリ

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