ご飯が進む＊鶏胸肉とキノコの甘辛ステーキ
mikko6 @mikkoro
目覚ましテレビでご紹介頂きました♡柔らかい胸肉と甘めのタレでご飯が進む♡きのこと胸肉でヘルシーに♡家系お助けレシピです♡
このレシピの生い立ち
鶏むね肉料理にハマっています。同じ調味料のポークステーキをよく作っていたので、鶏むね肉でも再現しました
ご飯が進む＊鶏胸肉とキノコの甘辛ステーキ
目覚ましテレビでご紹介頂きました♡柔らかい胸肉と甘めのタレでご飯が進む♡きのこと胸肉でヘルシーに♡家系お助けレシピです♡
このレシピの生い立ち
鶏むね肉料理にハマっています。同じ調味料のポークステーキをよく作っていたので、鶏むね肉でも再現しました
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉の皮を取り、そぎ切りします。
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- 2
ビニール袋に鶏むね肉を入れて塩胡椒をまぶします。その後片栗粉を入れて揉み込みます。
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- 3
フライパンに油を入れてスライスしたにんにくを焼きます
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- 4
にんにくがカリッと焼けたら取り出し、鶏むね肉を投入します。中火で2分程度
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- 5
裏返して弱火で1分程度焼きます
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- 6
合わせておいたタレを入れます。タレがトロッとしてきたら鶏むね肉を取り出します
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- 7
残ったタレにキノコを入れて、煮汁が少なくなるまで中火で煮詰めます
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- 8
きのこを鶏むね肉にのせて完成！熱々の柔らかいお肉をぜひどうぞ♡
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- 9
我が家のポークステーキ
ID:18243451
調味料はすべて同じです。良ければぜひ♡ -
- 10
鶏胸肉の和風ステーキ
ID: 19834335
白だし香る白米進む一品です。 -
- 11
2022.9.15
めざましテレビで紹介して頂きました♡ -
コツ・ポイント
鶏むね肉を加熱しすぎないこと。最後に余ったタレはキノコと一緒に煮詰めることで濃厚なキノコソースに。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19851677
