【下準備】
・無塩バターを湯せんにかけて溶かしておく。
・型にバター（分量外）を塗り、強力粉（分量外）をはたいておく。

【作り方】
ボウルに卵とグラニュー糖を加えて泡立て器で混ぜながら、湯せんにかけて４０度まで温める。（人肌より温かい程度）

湯せんからはずして、ハンドミキサーの高速で８分ほど、もったりとして重くなり生地を持ちあげてたらすと、（続く）

（続き）それを残りの生地の中に入れゴムべらで、すくうようにしながらサックリと混ぜる。

細かくした紅茶を加えてサックリと混ぜ合わせる。

マルグリット型に生地を流し入れ１７０度のオーブンで３５分ほど焼く。

焼きあがったらすぐに型から出し、ケーキクーラーの上で完全に冷ましたらラップに包み保存する。２日後頃が一番美味しいです。

【シリコン加工】【マルグリット型】Black 17cm

商品番号TC5078