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離乳食後期 鶏胸肉のシチュー
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離乳食後期 鶏胸肉のシチュー-レシピのメイン写真

離乳食後期 鶏胸肉のシチュー

ちーっよ
ちーっよ @cook_40258219

離乳食覚書
野菜はあるもの何でもOK
明治のホワイトソースの粉末と塩麹
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材料

3食分
  • 鶏胸肉の脂のないところ 50g
  • ジャガイモ 小1こ
  • 人参 太いところ1センチ
  • 玉ねぎ 小1/4こ
  • ブロッコリー 4房
  • スキムミルク 小さじ1
  • 明治のホワイトソース粉末 スティック1本
  • 塩麹 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは電チン。他の野菜と鶏肉は月齢に合わせて切る。
    ※10ヶ月の時は5ミリ角。

  2. 2

    小鍋に油を入れ火にかけ、余分な油をキッチンペーパーでふきとる。
    ブロッコリー以外の野菜と鶏肉を入れて炒める。

  3. 3

    水をひたひたに入れて煮る。

  4. 4

    電チンしたブロッコリーを細かく切って入れる。

  5. 5

    一煮立ちしたらスキムミルク、ホワイトソース粉末、塩麹で味を整えて終わり。

    • 離乳食後期 鶏胸肉のシチュー作り方5写真
  6. 6

    鍋ごと冷まして粗熱が取れたら、小分けにし冷凍保存。

    • 離乳食後期 鶏胸肉のシチュー作り方6写真

コツ・ポイント

スキムミルクやホワイトソースの素をつかえば勝手にとろみがつくので楽チン♫

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ちーっよ
ちーっよ @cook_40258219
2016/03/03 07:39に公開
毎日ご飯を作っているわけでもなくなんとも頼りない女です。レシピが無いので同じものを2度作れないのが悩み。MYキッチンで悩みをかいしょうできるかっ?!
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このレシピのキーワード

シチュー にんじん じゃがいも ブロッコリー ホワイトソース こうじ 玉ねぎ 鶏胸肉

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