かぼちゃは薄切りにしレンジで1分加熱しておく。アスパラガスは、根元のかたい部分の皮をピーラーで剥いて3ｃｍくらいに切る。

ウインナーは薄切りにしておく。

フライパンにうすく油をひき（分量外）②と③をこんがり炒める。

火を弱めバターを入れ、しょうゆを回しかけたら出来上がり。