ミニトマトの醴塩（れいしお）和え

Name: ミニトマトの醴塩（れいしお）和え
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 醴塩（れいしお） 小さじ１; ミニトマト ６個

華燭こうじ食品 @cook_40256957

湯むきしたトマトと醴塩（れいしお）を和えただけの簡単おつまみ！
このレシピの生い立ち
すっぱいトマトを買ってしまったときに何とか甘く食べたいと思って作りました。

醴塩（れいしお）のご購入は、当社HPまで
http://www.sake-kashoku.com/

ミニトマトの醴塩（れいしお）和え

華燭こうじ食品 @cook_40256957

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材料

１人分

醴塩（れいしお）小さじ１
ミニトマト６個

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作り方

1
今回は華燭　醴塩
（れいしお）を使います。
2

沸騰したお湯にミニトマトを入れて３０秒したら冷水で冷やす。
3

切れ目を少し入れて皮をきれいに剥く。
4

醴塩（れいしお）を和えたら完成。

コツ・ポイント

形が少し崩れる場合がありますが、トマトをお湯に入れる前に少し切れ目を入れておくと湯剥きが簡単になります。

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つくれぽ

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2019/05/01 10:01に公開

野菜ソムリエでもある杜氏が日本酒用の米麹を使った無添加で子供もおいしく食べられる麹発酵食品（甘酒・醴塩・味噌）を製造しております。【食に寄り添う地酒】をテーマに日本酒も製造しておりますので、是非日本酒と食事のマリアージュをお楽しみください。日本酒については当蔵ホームページをご覧ください。http://www.sake-kashoku.com/

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