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長芋の肉巻き♪
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長芋の肉巻き♪-レシピのメイン写真

長芋の肉巻き♪

haesoon
haesoon @cook_40107642

甘辛醤油の味付けでご飯が進みます♪
お肉の中のシャキシャキの食感がたまらない〜

このレシピの生い立ち
野菜の肉巻きのアレンジです

甘辛醤油の味付けでご飯が進みます♪
お肉の中のシャキシャキの食感がたまらない〜

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長芋の肉巻き♪

haesoon
haesoon @cook_40107642

甘辛醤油の味付けでご飯が進みます♪
お肉の中のシャキシャキの食感がたまらない〜

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材料

2人分
  • 豚バラスライス 250g
  • 長芋 4〜5cm(150g位)
  • サラダ油 適量
  • ★醤油 大1.5
  • ★みりん 大1
  • ★砂糖 大1
  • ★酒 大1
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    長芋は太めの千切りにする

    • 長芋の肉巻き♪作り方1写真
  2. 2

    肉を2〜3枚ずつ重ね長芋を4〜5本ずつまく

    • 長芋の肉巻き♪作り方2写真
  3. 3

    巻いたお肉の表面に片栗粉をまぶし、余分な粉は落とす

    • 長芋の肉巻き♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、肉の巻き終わりを下にして焼き、全体にこんがり焼き色がつくまで肉を返しながら焼く

    • 長芋の肉巻き♪作り方4写真
  5. 5

    フライパンに★を流し込みタレ色がつくまで返しながら焼く

    • 長芋の肉巻き♪作り方5写真
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haesoon
haesoon @cook_40107642
2016/05/17 22:12に公開
主婦歴25年♪お料理大好き♡でも自己流適当(笑)在日の韓国人なので、本場韓国料理風・・・なモノや、激辛料理までもっともっと色んな料理を紹介していきたいです♪旦那様は日本人なので普段の食事の基本は日本料理です♪もちろん私もとても参考にさせていただいてますよん♡よろしくお願いします(*^^*)つくレポお待ちしています(^^)
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このレシピのキーワード

肉巻き 片栗粉 酒 山芋 豚バラ薄切り

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