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自家製きゅうちゃん-レシピのメイン写真

自家製きゅうちゃん

りゆたんたん
りゆたんたん @cook_40051221

私の家ではきゅうちゃんにみょうがを入れて食べてます！１回食べたら忘れられない味ですごく美味しいですよ
このレシピの生い立ち
みょうがが大好きでなんでもみょうがを入れて食べちゃう。
きゅうちゃんを作ったときみょうがを入れて作ったら今までにない味がしてすごく美味しく毎回みょうがはかかせません！

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りゆたんたん
りゆたんたん @cook_40051221

私の家ではきゅうちゃんにみょうがを入れて食べてます！１回食べたら忘れられない味ですごく美味しいですよ
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みょうがが大好きでなんでもみょうがを入れて食べちゃう。
きゅうちゃんを作ったときみょうがを入れて作ったら今までにない味がしてすごく美味しく毎回みょうがはかかせません！

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材料

3日分くらい
  • きゅうり ３本
  • しょうが 1かけ
  • みょうが 1個
  • <漬け汁>
  • ☆しょうゆ 100cc
  • ☆酢 25cc
  • ☆みりん 50cc
  • ☆砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お湯が沸騰したらきゅうりを４分茹でます ※フライパンで茹でるといいですよ！

  2. 2

    ☆を全部合わせて鍋に入れ沸騰させてください きゅうりをザルにあげておきましょう

  3. 3

    みょうがとしょうがを細く切って漬け汁に入れてください

  4. 4

    きゅうりを好きな大きさに切って漬け汁を作った鍋に入れてください ※火は止めてね！

  5. 5

    粗熱をとって冷蔵庫で２時間くらい冷やしたらできあがりです

コツ・ポイント

あまり漬けこむと味が濃くて美味しくなくなります

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りゆたんたん
りゆたんたん @cook_40051221
2011/07/11 09:03に公開
料理だいすき(｀・ω・´)
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このレシピのキーワード

みょうが キュウリ しょうが

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