青とうがらしチャーハン
青とうがらしを入れたピリ辛チャーハンです!
このレシピの生い立ち
暑い夏なので辛いものを食べたくなりました
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暑い夏なので辛いものを食べたくなりました
鶏肉はサイコロの大きさに、青とうがらしはヘタを取って好みの大きさにきります。
油を引いたフライパンを温め、強火でといた卵を炒めます。炒めたら、卵は取りだしておきます。
鶏肉、青とうがらしを炒め、軽く焦げ目がついたらご飯を入れ、パラパラとなってきたら、3の卵を加え、炒めます。
塩・コショウで味を調え、最後に醤油をたらして香り付けてできあがり!
強火で手早く炒めます。
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