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♪カマンベ～ルな冷奴♪
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♪カマンベ～ルな冷奴♪-レシピのメイン写真

♪カマンベ～ルな冷奴♪

みるたんカフェ
みるたんカフェ @cook_40051064

ねばねば食材に、カマンベールは好相性！！
いくらトッピングもいい仕事してます♪
ビールがすすむ冷奴です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番冷奴にチーズを混ぜてみたら、これが家族に大好評！濃厚な味が、おつまみにもぴったり。ビールに合う定番冷奴になりました。

ねばねば食材に、カマンベールは好相性！！
いくらトッピングもいい仕事してます♪
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我が家の定番冷奴にチーズを混ぜてみたら、これが家族に大好評！濃厚な味が、おつまみにもぴったり。ビールに合う定番冷奴になりました。

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みるたんカフェ @cook_40051064

ねばねば食材に、カマンベールは好相性！！
いくらトッピングもいい仕事してます♪
ビールがすすむ冷奴です。
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我が家の定番冷奴にチーズを混ぜてみたら、これが家族に大好評！濃厚な味が、おつまみにもぴったり。ビールに合う定番冷奴になりました。

ねばねば食材に、カマンベールは好相性！！
いくらトッピングもいい仕事してます♪
ビールがすすむ冷奴です。
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材料

3～4人分
  • 絹豆腐 １丁
  • 明治北海道十勝カマンベール（切れてるタイプ） ３個
  • オクラ 4本
  • 長いも 10ｃｍくらい
  • めんつゆ 大さじ1.5
  • いくら 大さじ2
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作り方

  1. 1

    オクラは塩をまぶしてうぶげを取り、さっと湯がいて小口切りに、長いもは、皮をむいて１ｃｍ角に切る。

  2. 2

    カマンベールは、長いもと同じくらいの大きさに切り、１と一緒にめんつゆであえておく。

  3. 3

    お皿に豆腐を盛り、豪快に２をかける。

  4. 4

    最後にいくらをトッピングしたら出来上がり！

コツ・ポイント

コツは、オクラの茹で加減だけです。食感を残す為に、さっと湯がいて冷水にとり、冷まして下さい。早めに作って、しばらく冷蔵庫で冷やすとさらに美味しくなります。

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みるたんカフェ
みるたんカフェ @cook_40051064
2011/07/17 07:34に公開
大学生になった息子の料理がパワフル！私は丁寧なおうちご飯を心がけています♡ 最近はなかなかお菓子を作れなくなり残念です。
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このレシピのキーワード

冷奴 オクラ いくら 絹ごし豆腐 山芋

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