じゃがいもは一口大に切り、沸騰した湯に塩を入れやわらかくなるまで湯がき、ざるにあげます。バジルはみじん切りにします。

ボウルに1のじゃがいも、バジル、オリーブオイル、粉チーズを入れよくあえて出来上がりです。