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爽やかなオレンジババロア
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爽やかなオレンジババロア-レシピのメイン写真

爽やかなオレンジババロア

Mikeccho
Mikeccho @cook_40102354

夏バテに効くビタミンカラーのデザートです☆☆

このレシピの生い立ち
夏にぴったりの、爽やかな柑橘系スイーツを作りました。

夏バテに効くビタミンカラーのデザートです☆☆

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夏にぴったりの、爽やかな柑橘系スイーツを作りました。

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材料

カップ8個
  • ゼラチン 15g
  • 水 100ml
  • 牛乳 200ml
  • 生クリーム 100ml
  • グラニュー糖 100g
  • オレンジジュース 500ml
  • オレンジ 1~2個
  • さくらんぼ 8粒
  • 飾り用生クリーム 適量
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作り方

  1. 1

    ゼラチンは分量の水でふやかしておく。
    オレンジは皮を剥いて、切っておく。

  2. 2

    鍋に牛乳、生クリーム、グラニュー糖をいれ、火にかける。
    フツフツしてきたら火を止め、ゼラチンを加えて溶かす。

  3. 3

    オレンジジュースを加えて混ぜ、カップに入れる。

    • 爽やかなオレンジババロア作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で冷やし、固まったら、オレンジ、さくらんぼ、生クリームで飾り付ける。

    • 爽やかなオレンジババロア作り方4写真

コツ・ポイント

沸騰させない火加減で温めて下さい。

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Mikeccho
Mikeccho @cook_40102354
2011/07/07 06:02に公開

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