＊レモンの砂糖漬け＊
milk＊crown @milkcrown
昔よく食べた砂糖漬け。疲れた時にクエン酸効果でリフレッシュ꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱➴ෆ⃛
このレシピの生い立ち
昔夏休みになると、冷蔵庫にはレモンの砂糖漬けがありました。あと部活の差し入れとかにもあったかな(♡˙︶˙♡)
＊レモンの砂糖漬け＊
昔よく食べた砂糖漬け。疲れた時にクエン酸効果でリフレッシュ꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱➴ෆ⃛
このレシピの生い立ち
昔夏休みになると、冷蔵庫にはレモンの砂糖漬けがありました。あと部活の差し入れとかにもあったかな(♡˙︶˙♡)
作り方
- 1
レモンはきれいに洗って水気を拭きます。
- 2
薄く輪切りにし、砂糖を２〜３枚ずつ交互に並べて、砂糖振りかけて下さい。
- 3
そのまま常温に３時間〜６時間おいておくと、水分が上がってきます。暑すぎる場合は冷蔵庫に入れる。
- 4
水分が上がってきたら、反対にひっくり返して、まんべんなく漬かるようにします。
- 5
刻んでヨーグルトにのせて、とっても美味しいです。ビタミン補給に♪
-
コツ・ポイント
常温においておくと水分が上がってきますが、冷蔵庫だとなかなか砂糖が溶けないので、冷蔵庫に入れるタイミングをつかんでね(^O^)
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『りか』です。雑誌掲載レシピあり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127
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