クリームチーズ、生クリーム、卵を常温にしておく。

ボウルにクリームチーズを入れ、ブラウンシュガーを加えヘラで軽く混ぜて生クリームと卵も加えたらブレンダーでよく混ぜる。

薄力粉を加えてまた混ぜる。

クッキングシートを濡らして絞ったものを型に敷いて、生地を入れる。

うちのオーブンの最高温度220度で20分ほど焼く。こんがり焼き目が付くまで。(必ず予熱しておくこと)

オーブンから出して冷めてから冷蔵庫で一晩以上寝かす。